レバ刺しってもう完全に消えたの?

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1: 名無しさん@映えぇ ID:T+SLxYDCM

ユッケはどっかで食えるってのは聞いたけど



2: 名無しさん@映えぇ ID:lZQ6C4qK0

あるよ


5: 名無しさん@映えぇ ID:T+SLxYDCM

>>2
高いお店?


4: 名無しさん@映えぇ ID:214tjrBIa

桜ユッケなら普通にあるな


8: 名無しさん@映えぇ ID:T+SLxYDCM

>>4
ユッケはそれほどだけど
たまにレバ刺し無性に食べたくなる


6: 名無しさん@映えぇ ID:bI+TbpzMd

裏メニュー


7: 名無しさん@映えぇ ID:2ecCJGn/0

レバ刺はよほどきちんとしてる店以外は自殺行為だと思う


12: 名無しさん@映えぇ ID:T+SLxYDCM

>>7
元々のきっかけって何だったっけ?
ユッケは激安店だったのは覚えてるけど


54: 名無しさん@映えぇ ID:MSZdco2Q0

>>7
牛や豚のレバ刺しはダメ。
レバーにはどんなに気をつけたところで、生体の頃から危険な大腸菌を含んでいるのでダメになったんだよ。


10: 名無しさん@映えぇ ID:hL4sl2su0

鳥レバーなら食べれるよ


11: 名無しさん@映えぇ ID:gXiZ/xYI0

女子トイレで提供してるじゃん


14: 名無しさん@映えぇ ID:y6wuMreUa

馬のは禁止されてないらしい


17: 名無しさん@映えぇ ID:XvxZ4bwZp

怒られるで済むんかな


18: 名無しさん@映えぇ ID:/i896f1C0

2年前に大分の旅館?ホテル?で出てきたから死滅はしてないんじゃね?
でもあれ俺は嬉しかったけど普通レバ刺しなんか出さねえよなぁ


20: 名無しさん@映えぇ ID:y6wuMreUa

営業停止か酷けりゃ逮捕じゃね?


23: 名無しさん@映えぇ ID:T+SLxYDCM

なんでここまで悪になっちゃったん?
美味しいのに


30: 名無しさん@映えぇ ID:cjXsY9fS0

>>23
焼肉屋の事件だよ


24: 名無しさん@映えぇ ID:E3c29oQG0

通販で新鮮なレバー仕入れて自己責任で自宅で食べればいいじゃん


25: 名無しさん@映えぇ ID:zAnoJCNzM

魚のレバ刺


27: 名無しさん@映えぇ ID:T+SLxYDCM

ちょっとレバ刺しダメになったきっかけググってみるわ


42: 名無しさん@映えぇ ID:214tjrBIa

>>27
禁止の転機が来たのが焼肉酒家えびす食中毒事件
衛生管理適当で肉切ったり色々切ったりした包丁でレバ刺し切って提供したレバ刺しで食中毒を起こして4人死亡


47: 名無しさん@映えぇ ID:41Zfl2pRd

>>42
レバ刺しじゃ無くてユッケ
レバ刺しは巻き添え


59: 名無しさん@映えぇ ID:214tjrBIa

>>47
あー調べたらレバ刺しとか色々切った包丁でユッケ切ってそれを客が食べて食中毒(死亡)出てたのか
レバ刺しだとずっと思ってた


28: 名無しさん@映えぇ ID:/OQiqvTdM

田舎の飲み屋だけど普通にあるぞ
あれ法律でダメなのかよ知らんで食ってた


36: 名無しさん@映えぇ ID:cjXsY9fS0

>>28
牛がダメになって次に豚がダメになった
今は馬だけ肉も肝も生食おっけー


37: 名無しさん@映えぇ ID:5CG3DJ85d

>>36
馬は体温高いから大丈夫らしいね


29: 名無しさん@映えぇ ID:214tjrBIa

ネットで購入したレバーを生で食える度胸は無いな


32: 名無しさん@映えぇ ID:VnpxbOTxd

居酒屋によっては「察してくれ」みたいな表記してるな


34: 名無しさん@映えぇ ID:5CG3DJ85d

魚の胆じゃ駄目なのか?


35: 名無しさん@映えぇ 2020/10/19(月) 11:18:21.500

低温調理したレバ刺しならあるよ


39: 名無しさん@映えぇ ID:ISF5lsBA0

店員「かならず加熱してくださいね」皿トン
客「わかりました」そのままパクー


40: 名無しさん@映えぇ ID:VubQghEF0

>>39
平和な世界


41: 名無しさん@映えぇ ID:/i896f1C0

あー、馬がおっけーなら俺が食ったレバ刺しって馬だったのかな?
大分だし熊本が近いから馬刺し系でレバ刺しってことか?


48: 名無しさん@映えぇ ID:cjXsY9fS0

>>41
メニューに書いてあったり店員さんが何やらモゴモゴ言いながら提供してきたら牛か豚だろうけど普通に出てきたなら馬なのかね


43: 名無しさん@映えぇ ID:T+SLxYDCM

ユッケO-157事件の巻き添えだった


44: 名無しさん@映えぇ ID:qMHWiQ3aa

レバ刺し認証資格店ならいいんよ


45: 名無しさん@映えぇ ID:T+SLxYDCM

馬食った人に聞きたいんだけど牛とあんまり変わらない感じ?


50: 名無しさん@映えぇ ID:sdfmnpxV0

ユッケはパック販売だっけ
レバ刺しも食えないとなると無性に食べたくなるな


51: 名無しさん@映えぇ ID:T+SLxYDCM

>>50
めっちゃわかる
今レバ刺し思い出して無性に食べたい


55: 名無しさん@映えぇ ID:6lJa/jvz0

従前のレバ刺しと全く同じ形で提供して「必ず、加熱してくださいね」って言う感じ


56: 名無しさん@映えぇ ID:T+SLxYDCM

でも言うほどここ数年O-157騒ぎなくないか?


61: 名無しさん@映えぇ ID:MSZdco2Q0

>>56
7月に埼玉で大規模なものがあった


63: 名無しさん@映えぇ ID:T+SLxYDCM

>>61
マジか


62: 名無しさん@映えぇ ID:EnBkZ0CX0

>>56
今までが相当いいかげんだったってことかと



引用元:https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1603073407/

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